客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
番茄土豆烧牛腩的做法

  1张图片

第一次发菜谱,也是第一次做番茄土豆烧牛腩,手忙脚乱的好多照片都忘拍了。牛腩加入了番茄,酸酸的,很好吃。煮了一锅一扫而空,小朋友直呼好吃,让我下次接着做。新手上路,请多多指教。

食材明细

主料
辅料

番茄土豆烧牛腩的做法步骤

  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩解冻放入清水中,加入几颗花椒浸泡两小时,期间换水三次,泡出血水
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩放入锅中,加入适量冷水煮开,撇去血沫,加入葱、姜、茶叶(用纱布包好),放入高压锅,按煮肉键
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:3
    3
    番茄划十字,放入开水中洗个澡,很容易去皮
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:4
    4
    番茄切丁
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:5
    5
    土豆清洗干净,去皮,切大块放入清水中(切块图片忘拍了)
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:6
    6
    胡萝卜去皮切滚刀块
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:7
    7
    炒锅加热,倒入一点点油,放入番茄丁煸炒
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:8
    8
    将煮好的牛腩和汤放入,葱姜茶叶不要
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:9
    9
    翻炒后加入土豆胡萝卜
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:10
    10
    大火煮开后转小火焖四十分钟,加入适量盐即可
  • 番茄土豆烧牛腩的做法步骤:11
    11
    美味的番茄土豆烧牛腩就做好啦,那汤汁拌饭很美味呢

小窍门

煮牛肉时不用放料酒,放些茶叶很容易就煮烂
来自 美食天下 wulu2006 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   东北菜   夏季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多