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辣炒鱼干

小确幸、
辣炒鱼干的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒鱼干的做法步骤

  • 辣炒鱼干的做法步骤：1
    1
    热锅，加入鱼干炒香；
  • 辣炒鱼干的做法步骤：2
    2
    加入蒜片和干辣椒段炒香；
  • 辣炒鱼干的做法步骤：3
    3
    加入1匙盐、1匙糖、1匙半酱油、1匙料酒和少量水炒香；
  • 辣炒鱼干的做法步骤：4
    4
    起锅前加入葱花拌匀，淋上香油。

小窍门

1.鱼干炒香之后再加入蒜片和辣椒段；
2.鱼干本身有些咸味，加盐的时候要少加。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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