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炸猪排

小厨の家
炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

炸猪排的做法步骤

  • 炸猪排的做法步骤：1
    1
    猪肉切0.3cm厚，加喼汁、高粱酒、厦门泡面料包腌制一天；鸡蛋加入适量鸡精打匀备用，面粉、面包糠适量。
  • 炸猪排的做法步骤：2
    2
    腌制好的猪肉先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹面包糠
  • 炸猪排的做法步骤：3
    3
    放入热油锅炸至金黄即可！

小窍门

最主要是腌制猪肉，厦门泡面料包呢是淡淡的沙爹味道的
来自 美食天下 小厨の家 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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