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素炒白玉菇

大妞爱吃
素炒白玉菇的做法

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食材明细

主料
辅料

素炒白玉菇的做法步骤

  • 素炒白玉菇的做法步骤：1
    1
    白玉菇洗净，焯水，过凉。
  • 素炒白玉菇的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切细条焯水，过凉。
  • 素炒白玉菇的做法步骤：3
    3
    虾油就是扒虾仁剩下的虾头虾壳，加入半碗油用小火慢慢熬，熬出虾脑和香味，就是虾油。
  • 素炒白玉菇的做法步骤：4
    4
    加入两汤匙色拉油和一汤匙虾油，爆香葱花，加入白玉菇和胡萝卜。
  • 素炒白玉菇的做法步骤：5
    5
    加入一小勺花椒面和盐
  • 素炒白玉菇的做法步骤：6
    6
    加入黄瓜条，再炒一分钟就可以了，都是焯熟的
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所属分类： 热菜  

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