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烤鸡翅中

烤鸡翅中的做法

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“暑假里有大段可以自由支配的时间，天天琢磨着吃啥好。看到食谱中很多美味需要用到烤箱，按捺不住也买了个。今天第一次用，还不错很成功哦！”

食材明细

主料

鸡翅中 适量

辅料

蜂蜜适量
炸鸡粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤鸡翅中的做法步骤

1
将洗干净的鸡翅中，解冻备用。因为没有买到烤鸡料，所以用炸鸡料代替也可以。
2
将解冻后的鸡翅中正反面都划上口子，这样方便入味儿。
3
香炸鸡粉洒在鸡翅中上，如果太干，可以稍微加上一点水。反复的按摩入味儿。静置两个小时，让翅中充分吸收料汁。
4
在入烤箱前我在翅中上抹了一层蜂蜜，烤箱预热十分钟，然后调到250度20分钟。中间隔几分钟，就刷上一层蜂蜜。
5
烤翅渐渐散发出诱人的香味儿，这是我中间取出后，又抹上一层蜂蜜，再进去继续烤的样子。
6
叮～时间到！装盘！

小窍门

在腌制前要在翅中的正反面划几道口子好入味。在烤制的过程中，隔几分钟取出来正反面刷一层蜂蜜。

来自美食天下美甄的作品

使用的厨具：电烤箱

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