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彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 200克
青椒 100克
红椒 100克
葱 1棵
生抽 2勺
生粉 1勺
盐 1勺

辅料

鸡精粉 1勺

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

彩椒炒肉丝的做法步骤

1
猪瘦肉切细丝
2
加生粉、生抽抓匀腌制一下
3
青、红椒去蒂去籽洗净
4
切细丝
5
油烧热下葱花爆香
6
倒入肉丝煸炒断生,倒入青、红椒丝翻炒
7
加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅

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使用的厨具：炒锅

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