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土豆泥

土豆泥的做法

1张图片

“这是一道低卡低脂的懒人餐品。为追求理想身材的妹子和汉子所研究出来的。全程无油烟，实际动手时间少于十分钟。真的是居家旅行、懒人必备、宅人必学的实用技能！！”

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 1/3个
嫩黄瓜 1/3个
甜玉米 3勺

辅料

桂冠沙拉酱 62克
白砂糖 2匙
细盐 1匙
黄油 5克

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆泥的做法步骤

1
要用到的食材。鸡蛋可有可无。
2
动物性黄油5g
3
玉米用开水烫过沥干备用
4
土豆洗净去皮切块放蒸格里
5
取配料里胡萝卜的1/3切块，和土豆一起放入电饭煲蒸熟至能用筷子轻易戳穿土豆块。
6
趁蒸土豆的时间把胡萝卜刨丝备用。黄瓜对半切，半个刨丝备用，另半个切片，用于装饰，黄瓜片越薄越好。
7
黄瓜片来个特写，透明的，薄如蝉翼。
8
刨丝的胡萝卜和黄瓜，用菜刀再切切碎，备用。
9
土豆胡萝卜蒸熟了，乱入的鸡蛋是我的早饭。
10
把熟的土豆、胡萝卜放入一个大碗中，用大勺碾成泥。
11
趁热加入黄油块。土豆泥的热度足够融化它。
12
将黄瓜碎末胡萝卜碎末放入土豆泥中，拌匀。留出一点胡萝卜碎末用于装饰。
13
此时土豆泥应该是温的不烫手的。加入62g沙拉酱拌匀。沙拉酱可多可少，根据个人喜好。
14
加入玉米拌匀。14步应该在13步之前，这个app应用有点问题。
15
拌好的土豆泥。懒人的话可以捧碗吃了。文艺青年的话咱们再加一步。
16
选择自己喜欢的小碟子，用大勺盛入，围成球形，再用吃月饼的小刀沾水修修边幅。用黄瓜片围圈，胡萝卜碎末装饰顶部即可。胡萝卜碎末以假乱真鱼籽！

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使用的厨具：电饭煲

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