“板栗是一种补养治病的保健品。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。　
鸡肉的营养就不用多说了，秋季是一个滋补养生的季节，做上一道原汁原味的板栗烧鸡即满足了口腹之欲，也提供了身体的多重营养。”

主料

• 鸡 半只
• 青椒 1只
• 姜片 8片
• 生抽 1勺
• 盐 适量

辅料

• 板栗 300g
• 红椒 2只
• 醋 2滴
• 水 3杯
• 干辣椒 少许