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孜香红烧鸡块的做法

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红烧菜总是很有魅力的,今天的红烧鸡块里我加了孜然进去,吃得时候满嘴的香味。想到明天要去学校开始吃食堂又咸又辣的菜,我开始担心起我的胃来了。唉,且吃且珍惜吧。

食材明细

主料
辅料

孜香红烧鸡块的做法步骤

  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡腿切成块用料酒腌制半小时
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:2
    2
    青红椒切块备用
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:3
    3
    香料准备好,葱打结(孜然少许,桂皮一小块,八角2个,生姜2块)
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:4
    4
    腌好的鸡块沥干水分,锅中放适量油,下入鸡块煸炒至鸡肉变白
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:5
    5
    加入适量生抽,少许老抽少许蚝油,加水
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:6
    6
    放入香料和葱,中小火焖15分钟左右
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:7
    7
    加入少许冰糖
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:8
    8
    加入青红椒翻炒两下
  • 孜香红烧鸡块的做法步骤:9
    9
    出锅即可
来自 美食天下 林带鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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