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凉拌豇豆

小堂堂妈妈

凉拌豇豆的做法

1张图片

“早餐配粥吃，很清爽！”

食材明细

主料

豇豆适量

辅料

红辣椒 适量
生抽适量
大料适量
花椒适量
醋适量
大蒜适量
糖适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豇豆的做法步骤

1
豇豆洗净切段
2
焯水使豇豆全熟
3
大蒜切末
4
用调料表里的调料调成碗汁
5
放油炸香花椒大料，干辣椒
6
调入碗汁，最后拌入刚炸香的油即可，拌匀食用。

小窍门

焯豇豆时，水里放点盐和油，可以使豇豆颜色更绿。

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使用的厨具：其他

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