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粿汁的做法

  1张图片

洪阳比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。在流沙的街头,到处可见到“洪阳果汁”的小食店,可见“洪阳粿汁”颇受人们的青睐。

食材明细

主料
  • 粿汁 适量
辅料
  • 排骨酱 适量

粿汁的做法步骤

  • 粿汁的做法步骤:1
    1
    准备好干的粿汁
  • 粿汁的做法步骤:2
    2
    自己做的排骨酱
  • 粿汁的做法步骤:3
    3
    锅里放些水,烧开后放入粿汁
  • 粿汁的做法步骤:4
    4
    煮到有点软后捞出
  • 粿汁的做法步骤:5
    5
    淋上排骨酱就好了

小窍门

粿汁是晾干的有点硬,水煮开后多煮一会,不然里面很硬,影响口感不好吃
来自 美食天下 高佳铃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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