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酱香冬瓜虾仁

酱香冬瓜虾仁的做法

1张图片

“冬瓜是减肥佳品，虾仁脂肪含量很低，容易消化，加些金格勒酱，既美味又营养，而且不怕胖”

食材明细

主料

冬瓜 250克
虾仁 100克
毛豆 100克

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
金格勒酱 适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香冬瓜虾仁的做法步骤

1
准备食材
2
虾仁用料酒、盐腌一下
3
冬瓜去皮切粗条
4
起油锅把虾仁炒熟盛出
5
放入冬瓜、毛豆煸炒、放盐
6
稍放点老抽、开水
7
等冬瓜透明后放入虾仁
8
放金格勒酱翻炒
9
最后撒上葱花

小窍门

毛豆事先煮熟

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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