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肉丝西葫芦炒年糕

花鱼儿
肉丝西葫芦炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤

  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：1
    1
    食材：年糕、西葫芦（已清洗）、熟猪肉（已切丝）
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：2
    2
    将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝，待用。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：3
    3
    将年糕放在案板上切成片。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：4
    4
    随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开至软，捞出。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：7
    7
    然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 肉丝西葫芦炒年糕的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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