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雪菜带鱼

花鱼儿
雪菜带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

雪菜带鱼的做法步骤

  • 雪菜带鱼的做法步骤：1
    1
    食材：带鱼（已洗净切段）、雪菜（已清洗）
  • 雪菜带鱼的做法步骤：2
    2
    将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：4
    4
    随后，锅内留适量的底油，下入切好的雪菜翻炒一下。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：5
    5
    接着，合入煎好的带鱼。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的料酒。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：7
    7
    加适量的清水。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：8
    8
    煮开、煮上3——4分钟。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。
  • 雪菜带鱼的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  

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