“空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。这道蒜蓉空心菜蒜香浓郁，做法简单，也算一道快手菜吧。”

主料

• 空心菜 500克

辅料

• 食用油 1汤匙
• 盐 适量
• 蒜 1头
• 生抽 适量
• 白糖 少许