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蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法

3张图片

“5月，又到了吃空心菜的季节~这个季节的空心菜鲜嫩多汁，口感爽脆，只需剁点蒜蓉，用热油锅一炒，放少少的盐，美味快手的小菜就出锅了~真是一年四季都吃不腻的美味蔬菜~~”

食材明细

主料

辅料

盐 1/2茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉空心菜的做法步骤

1
材料准备好
2
空心菜洗干净，摘去老根，然后将叶子和根分开摘段
3
蒜切沫，辣椒切丁
4
锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香
5
放空心菜根略炒几秒
6
随后放叶子，大火快速拌炒
7
炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉
8
调入盐即可出锅

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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