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杏鲍菇炒木耳

杏鲍菇炒木耳的做法

1张图片

“卖相不佳，但味道还不错，杏鲍菇是个好味的东西，随便弄弄就很好吃”

食材明细

主料

杏鲍菇 500g
蚝油适量
酱油 2汤匙
盐少许

辅料

干木耳 20g
葱少量
蒜适量
糖少许
香油一点点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒木耳的做法步骤

1
木耳泡发、焯水，总觉得没焯水的木耳不干净。
2
锅中倒油，放入葱蒜爆香。
3
放入杏鲍菇，炒干水分。
4
加入木耳，倒入耗油、酱油、糖、盐
5
关火，点几滴香油，出锅。
6
成品图

小窍门

杏鲍菇用油炸口感更好，自己家里，就随便炒炒了

来自美食天下 jingsea843 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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