“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就做个木耳炒杏鲍菇，家常小炒，口味咸鲜滑嫩，非常好吃。”

主料

• 杏鲍菇 适量
• 木耳 适量
• 肉丝 适量

辅料

• 青红椒 适量
• 姜蒜 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量