“国庆假期，刚刚从草原回来。三个家庭要了一只羊，战斗力不够，剩了一条腿和整根羊蝎子。我将羊蝎子拿回来，做了这锅清炖羊蝎子。肉嫩汤鲜！”

主料

• 新鲜羊蝎子 一整根

辅料

• 桂皮 一块
• 花椒 一小撮
• 白蔻 两颗
• 砂仁 一粒
• 香叶 两片
• 茴香籽 一小撮
• 大葱 一根
• 鲜姜 一块
• 大蒜 数瓣
• 干红辣椒 两个
• 盐 适量