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酱油双椒的做法

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吃饭、吃面、吃火锅时,如果在餐桌上放一碟开胃小辣椒、绝对是最受欢迎的小菜。虽然它不及大鱼大肉来得抢眼,在餐中也能起到画龙点睛至作用。有了它、鱼、肉的油腻可以化解一些,微辣的口感还可以增进食欲~~

食材明细

主料
辅料

酱油双椒的做法步骤

  • 酱油双椒的做法步骤:1
    1
    食材图:青红辣椒(这种辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣(只用了一个)辣椒洗净、切掉两头、去籽,切丝。蒜瓣去皮、拍碎。
  • 酱油双椒的做法步骤:2
    2
    热锅、放少许食用油,下蒜蓉爆香。
  • 酱油双椒的做法步骤:3
    3
    倒下辣椒丝翻炒片刻。
  • 酱油双椒的做法步骤:4
    4
    关火、加上箐选酱油。
  • 酱油双椒的做法步骤:5
    5
    拌匀、铲起即可。
  • 酱油双椒的做法步骤:6
    6
    超级简单的餐中小菜。

小窍门

保持大火翻炒20秒钟就成了,关火后再加酱油。
来自 美食天下 食尚煮易 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
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