“鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

今天赶集买了几条鲤鱼，5块钱一斤，中午烧了一条，烧鱼的酒酿是之前自己酿的，第一次用酒酿烧鱼，烧出来的鱼蛮鲜的，有一点淡淡的甜味”

主料

• 鲤鱼 1条

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 酒酿 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量