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黑木耳炒肉

黑木耳炒肉的做法

1张图片

“美味快手菜”

食材明细

主料

猪肉 400克
黑木耳 适量
蒜苗适量

辅料

干辣椒 适量
生姜适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
淀粉适量
鸡精适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳炒肉的做法步骤

1
猪肉切片，放入淀粉，料酒，酱油腌制5分钟，干辣椒，生姜切片备用
2
黑木耳提前发好，洗净滴干水分，蒜苗洗净备用
3
锅中放入色拉油，油开后肉片放入大火爆炒，肉片变色后，起锅放入盘中备用，
4
黑木耳放锅中不停翻炒2分钟【翻炒慢木耳会蹦锅】
5
黑木耳熟后放入蒜苗，炒好的肉片，加盐，鸡精翻炒1分钟起锅
6
美味又下饭

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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