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荷包粉丝鲫鱼
籣草児
3张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
鸡蛋
1个
粉丝
1把
配料
姜
1块
香葱
2根
油
2茶匙
盐
适量
胡椒
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
荷包粉丝鲫鱼的做法步骤
1
准备好食材。
2
鲫鱼收拾干净;生姜去皮、洗净、切片;香葱洗净、切粒备用。
3
鸡蛋入油锅,两面煎黄备用。
4
锅中余油,爆香生姜,下鲫鱼。
5
煎至两面微黄,加入适量冷水,煮开。
6
下入粉丝,煮开。
7
倒入荷包蛋,加入盐、胡椒。
8
调好味,盛入碗中。
来自 美食天下
籣草児
的作品
使用的厨具:炒锅
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