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翡翠滑鸡片

尖角小荷
翡翠滑鸡片的做法

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食材明细

主料
辅料

翡翠滑鸡片的做法步骤

  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：1
    1
    鸡肉切薄片
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：2
    2
    加入生粉、生抽、蛋清抓匀
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：3
    3
    佛手瓜削皮
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：4
    4
    切片
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：5
    5
    炒锅油烧热放入鸡肉片滑散
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：6
    6
    断生盛出
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：7
    7
    炒锅留底油倒入佛手瓜片翻炒，加入盐、鸡精翻匀
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：8
    8
    倒入鸡肉片
  • 翡翠滑鸡片的做法步骤：9
    9
    翻匀出锅
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   冬季食谱   午餐   工作餐  

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