“芦蒿炒肉丝，很喜欢的一道小清新炒菜，光看颜色就很喜欢，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐来一份吧！~！~
芦蒿营养，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。”

主料

• 芦蒿 600克
• 肉丝 适量

辅料

• 盐 2茶匙
• 生抽 5克
• 蚝油 一丢丢
• 清水 适量
• 料酒 1茶匙
• 葱 适量
• 姜 适量