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清炒土豆丝

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清炒土豆丝的做法

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食材明细

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辅料
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清炒土豆丝的做法步骤

  • 清炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆丝切粗丝（这是新出的土豆有点粉，所以我认为切粗点比较好吃）。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    蒜拍碎，干红辣椒洗净切两段，花椒洗净备用。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    热锅后放入适量食用油。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    油4层热后放入蒜末、干红辣椒和花椒煸出香味。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    下土豆丝迅速翻炒。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    炒两份中后放入适量米醋，盐，生抽。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    不断翻炒，炒至差不多9层熟就可以啦。
  • 清炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    装盘即可。
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