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家常菜- -干煸韭菜炒鸡蛋
墨兰清香
1张图片
食材明细
主料
韭菜
1盘
辅料
鸡蛋
3个
油
适量
配料
盐
适量
原味
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
1先将韭菜洗净泡水5分钟。
2
把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。
3
鸡蛋打入碗中调匀。
4
锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。
5
鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。
6
炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。
7
加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。
8
盛入盘子即可。
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