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白菜木耳炒青蒜苗

白菜木耳炒青蒜苗的做法

3张图片

“大白菜是属于冬天的味道，它物美价廉、营养丰富，怎么做都好吃。经常食用大白菜会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。”

食材明细

主料

白菜 320g
青蒜苗 170g

辅料

八角 1个
生抽适量
木耳适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜木耳炒青蒜苗的做法步骤

1
白菜洗净控水，叶子掰大块，菜帮切斜片
2
青蒜苗洗净控水，分别切段
3
炒锅倒油烧热放入一个八角煸出香味
4
先放白菜帮翻炒1分钟左右
5
然后放白菜叶翻炒至变软
6
加味极鲜酱油调味翻炒片刻
7
接着放青蒜苗段翻炒
8
放泡发好的木耳翻炒
9
最后放蒜苗叶
10
加少许盐快速翻炒均匀即可

小窍门

木耳提前泡发好，最好用水煮开。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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