“第一次使用手撕的方法来做杏鲍菇，没想到手撕后的杏鲍菇不仅容易入味，而且口感也特别爽滑筋道，儿子说吃起来不像是在吃杏鲍菇，更像是在吃猪肚。”

主料

• 杏鲍菇 3个
• 葱 一段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 芝麻油 2大匙
• 酱油 1大匙
• 米醋 1小匙
• 白糖 1小匙

辅料

• 盐 适量