客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

豆腐炒肉片

鑫姐厨房
豆腐炒肉片的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

豆腐炒肉片的做法步骤

  • 豆腐炒肉片的做法步骤：1
    1
    豆腐切块，正方形或三角形都行，切三角是对角线切，在把四个三角形在切成小三角形。
  • 豆腐炒肉片的做法步骤：2
    2
    把一个鸡蛋打散，用平盘放些干淀粉。
  • 豆腐炒肉片的做法步骤：3
    3
    豆腐过蛋液，在干淀粉滚一滚，放入油锅里炸。
  • 豆腐炒肉片的做法步骤：4
    4
    炸成豆腐就是这样嘀。
  • 豆腐炒肉片的做法步骤：5
    5
    将辣椒未与姜蒜末和肉末一起炒熟。
  • 豆腐炒肉片的做法步骤：6
    6
    然后放入炸好的豆腐翻炒，加入盐酱油味精，放入水淀粉勾芡即可。

小窍门

豆腐要北豆腐或老豆腐，先把豆腐切块沥干水伤在炸，成品效果更好。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

豆腐炒肉片的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
油条 凉皮 鸡米花 泡椒鸡爪 蜂蜜蛋糕 冬阴功汤 鸡蛋肠粉 家常回锅肉 披萨酱 韭菜煎鸡蛋 维也纳可可曲奇 牛油曲奇 红烧鸡中翅 黑米饭 翡翠白玉卷

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹