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可乐鸡翅

御风九万里
可乐鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅中洗净放锅中加水以及半匙盐，水开后煮三分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    煮好的鸡翅冲洗干净。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    炒锅放油，加入鸡翅小火煎一会，表皮略黄就可以了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    倒入一听可乐，中火煮。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    放入一粒八角，一匙盐以及一调羹老抽酱油。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖煮约五分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    拿掉锅盖敞开锅煮，大火煮至汤汁浓稠，这个时候就差不多了，再煮下去就要糊锅了。
  • 可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    美味出锅。

小窍门

1、翅中要先煮一下去血水；
2、可乐加足量，要没过鸡翅；
3、煮到最后要经常翻动，以免糊锅，锅中开始变粘稠的时候就差不多可以出锅了。
来自 美食天下 御风九万里 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   老人   朋友聚餐   午餐  

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