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砂锅笋干小肠煲

清秋0601
砂锅笋干小肠煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

砂锅笋干小肠煲的做法步骤

  • 1
    砂锅中放入半熟的小肠，笋干提前煮熟放入砂锅。
  • 2
    加入生姜，蒜头，辣椒，倒入酱油，加适量白糖，鸡精。
  • 3
    大火烧开，改小火闷半个小时左右，出锅时放入青蒜和白胡椒粉。

小窍门

小肠汆水，清洗后重新上锅烧制半熟后移至砂锅
来自 美食天下 清秋0601 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜  

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