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培根焗烤双花的做法

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采用烤箱做西兰花和菜花,加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道会有不同,烤制过程中加盖锡纸,烤好的菜依然水嫩,不必担心失水过多,菜会干。

食材明细

主料
辅料

培根焗烤双花的做法步骤

  • 培根焗烤双花的做法步骤:1
    1
    西兰花和菜花拆成小朵,清洗干净
  • 培根焗烤双花的做法步骤:2
    2
    开水中加少许油和盐焯烫十几秒捞出控水备用
  • 培根焗烤双花的做法步骤:3
    3
    锅中放一点点油,把培根切小片煎一下
  • 培根焗烤双花的做法步骤:4
    4
    把焯好的双花放入,加盐和胡椒粉
  • 培根焗烤双花的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀
  • 培根焗烤双花的做法步骤:6
    6
    加蚝油翻拌均匀关火
  • 培根焗烤双花的做法步骤:7
    7
    把菜盛入烤盘中
  • 培根焗烤双花的做法步骤:8
    8
    烤箱180度预热5分钟,烤盘上盖锡纸,入烤箱烤15分钟
  • 培根焗烤双花的做法步骤:9
    9
    烤好的菜,取出享用吧
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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