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豉香鲮鱼莙荙菜

面具佳人
豉香鲮鱼莙荙菜的做法

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食材明细

主料
辅料

豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤

  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：2
    2
    把莙荙菜去掉顶部。再切成小段。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：3
    3
    把鲮鱼撕成小块。备用。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：4
    4
    莙荙菜洗干净后加少许盐浸泡15分钟。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：5
    5
    再把莙荙菜焯熟。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：6
    6
    加少许的油。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：7
    7
    加少许的盐进去焯，使莙荙菜保持嫩绿。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：8
    8
    焯熟后捞起，沥干水份。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：9
    9
    下油锅。把莙荙菜倒进油锅的迅速翻炒。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：10
    10
    再把鲮鱼倒进锅里一同翻炒。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：11
    11
    再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
  • 豉香鲮鱼莙荙菜的做法步骤：12
    12
    成品如图。
来自 美食天下 面具佳人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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