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香煎香芹杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 玉米油 适量
  • 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 适量

香煎香芹杏鲍菇的做法步骤

  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    备好所有食材。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    香芹清洗干净切成段(叶子不要浪费也同样好吃的),杏鲍菇切成约1.5cm左右的厚片(但不需切太薄,否则会变得有韧性,没有那种肉肉的口感)。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    热锅下少量玉米油,把切好的菇片放锅里小火慢煎。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    中途会出水,一面煎好后反另一面。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    两面煎至透明后把香芹段加进。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    调成中火把香芹也煎一分钟左右便可。
  • 香煎香芹杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    装碟后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便完成了。

小窍门

1.杏鲍菇不需切太薄,否则会变得有韧性,没有那种肉肉的口感。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  

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