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蕌头叶炒蛋

蕌头叶炒蛋的做法

1张图片

“很简单的家常菜，但相当美味哦。”

食材明细

主料

蕌头叶 300克

辅料

鸡蛋 4个
小米椒 4颗
食油 50ML

配料

食盐 1勺
生抽 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蕌头叶炒蛋的做法步骤

1
1、蕌头切段备用。
2
2、鸡蛋加半勺食盐一勺温水打成蛋液。
3
3、坐锅热油，下蛋液摊成蛋皮。
4
4、蛋皮铲起备用。
5
5、锅内留底油，下蕌头小米椒炒香食盐调味。
6
6、蕌头断生时倒入蛋皮翻炒生抽调味即可。

小窍门

鸡蛋不需要放鸡精的哦。

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