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干煸芸豆

千门封竹
干煸芸豆的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤：1
    1
    芸豆切寸段。
  • 干煸芸豆的做法步骤：2
    2
    准备干辣椒切段、花椒粒、蒜切末儿。
  • 干煸芸豆的做法步骤：3
    3
    锅中放油，油量能没过芸豆。烧到6成热时，放芸豆，炸制芸豆变软、表皮褶皱，约5分钟左右。
  • 干煸芸豆的做法步骤：4
    4
    炸好的芸豆捞出备用。
  • 干煸芸豆的做法步骤：5
    5
    锅中留底油，放花椒、辣椒、蒜末。
  • 干煸芸豆的做法步骤：6
    6
    炒香后放入芸豆，加酱油、盐、白糖，继续煸炒。1分钟后出锅。
来自 美食天下 千门封竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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