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卤牛腱的做法

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食材明细

主料
辅料

卤牛腱的做法步骤

  • 卤牛腱的做法步骤:1
    1
    牛腱放入水中浸泡1个小时,去除血末。
  • 卤牛腱的做法步骤:2
    2
    将牛腱,老卤放入锅中,兑水。
  • 卤牛腱的做法步骤:3
    3
    准备香料。
  • 卤牛腱的做法步骤:4
    4
    将卤料包在纱布中绑紧。
  • 卤牛腱的做法步骤:5
    5
    将冰糖和卤料包放入锅中一起煮。
  • 卤牛腱的做法步骤:6
    6
    加入盐和生抽,煮开后,小火约煮约一个小时即可,隔夜入味放凉切片。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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