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豆豉蒜米鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

豆豉蒜米鱼的做法步骤

  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:1
    1
    小河鱼用盐,料酒,酱油腌制半天入味,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:2
    2
    沥汁,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:3
    3
    备豆豉,大蒜,辣椒粉,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:4
    4
    切碎,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:5
    5
    油烧开,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:6
    6
    放进沥好汁的鱼,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:7
    7
    翻均匀,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:8
    8
    分别炸香脆,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:9
    9
    炸好的鱼待用,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:10
    10
    倒出多余,倒进黑豆豉,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:11
    11
    放点糖用铲子擂匀,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:12
    12
    关火,倒进炸香的鱼,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:13
    13
    淋上生抽炒匀,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:14
    14
    放进蒜米和姜米,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:15
    15
    撒上鸡精,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:16
    16
    撒上辣椒粉,
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:17
    17
    炒匀即成。
  • 豆豉蒜米鱼的做法步骤:18
    18
    好香辣下饭鱼。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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