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葱爆羊肉片【子璇家】

葱爆羊肉片【子璇家】的做法

2张图片

“子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”

食材明细

主料

羊肉片 适量
青椒 1个
生抽适量

辅料

大葱 2根
客家黄酒 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱爆羊肉片的做法步骤

1
涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜
2
大葱和青椒滚刀切
3
先放青椒，再放羊肉片、大葱、翻炒3分钟。
4
炒3分钟后再放黄酒、生抽、盐继续炒2分钟
5
骚骚的炒羊肉装盘

小窍门

不习惯羊肉的骚味的亲，可以加调料弄成重口味。

来自美食天下 oyiweno 的作品

使用的厨具：炒锅

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