“天冷火锅成了家中的新宠，冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了，热乎乎的一锅，边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。
每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片，大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香味浓郁的羊肉片了，如果你也刚好有吃剩下的羊肉片，也一起品尝下这道边角料带来的好味道吧。”

主料

• 羊肉片 200G

辅料

• 花椒 10粒
• 姜 3片
• 葱白 2/3根
• 香菜 2根
• 香辣花生 少许

配料

• 米醋 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 食用油 适量