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食材明细
主料
小肠
适量
猪肉
适量
糯米
适量
辅料
盐
适量
辣椒粉
适量
十三香
适量
调味鲜
适量
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
猪肉糯米灌小肠的做法步骤
1
备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。
2
糯米泡软沥水,
3
放进肉泥,
4
拌匀,
5
小肠一端扎口,灌进小肠里,
6
扎口,
7
灌好的小肠,
8
放进开水里,
9
中小火
10
煮熟,火力不要太大不然的话会爆口。
11
煮糯即成。
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水青青
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使用的厨具:蒸锅、煮锅
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