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鹌鹑蛋炒夜开花

花鱼儿
鹌鹑蛋炒夜开花的做法

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食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤

  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：1
    1
    食材：夜开花、鹌鹑蛋
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：2
    2
    将夜开花去皮清洗一下。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：4
    4
    取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：5
    5
    另锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的清水煮开，至熟夜开花断生熟软。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：7
    7
    然后，合入煎好的鹌鹑蛋翻动一下煮上1分钟。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即可。
  • 鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
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