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剁椒小炒

剁椒小炒的做法

1张图片

“这道菜肴就是一道简单的家常菜，用了一根丝瓜、半个洋葱，加了一点剁椒旺火快炒，几分钟搞定一盘下饭菜。”

食材明细

主料

丝瓜 1个
洋葱半个

辅料

油适量
剁椒适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒小炒的做法步骤

1
丝瓜洗净去皮切条。洋葱去皮洗净切条。（漏拍了）
2
热油，放入剁椒煸炒均匀。
3
放入丝瓜炒匀
4
加入蚝油调味。
5
加少许水稍稍煨制。放入洋葱。
6
翻炒均匀即可出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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