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红豆沙的做法

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我经常做红豆馅,但是因为红豆皮无法彻底打碎,而影响口感。自从换了维仕美破壁料理机后,这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能,能将红豆皮彻底粉碎,做成的红豆沙口感特别细腻。

食材明细

主料
辅料

红豆沙的做法步骤

  • 红豆沙的做法步骤:1
    1
    锅中加水放入红豆,煮开,捞出坏豆,
  • 红豆沙的做法步骤:2
    2
    用凉水冲洗后,加入压力锅中,倒入水,
  • 红豆沙的做法步骤:3
    3
    选择程序,压35分钟,
  • 红豆沙的做法步骤:4
    4
    程序结束,压好的红豆已经充分吸收了水分,变得软烂,
  • 红豆沙的做法步骤:5
    5
    当红豆晾至不于有热水冒出时,倒入维仕美破壁料理机的杯桶中,选择酱料功能,
  • 红豆沙的做法步骤:6
    6
    启动程序,将红豆打成糊状,
  • 红豆沙的做法步骤:7
    7
    看一下,打成这样非常细腻状态就可以了,
  • 红豆沙的做法步骤:8
    8
    将打好的红豆糊倒入面包桶中,加入红豆和玉米油,
  • 红豆沙的做法步骤:9
    9
    启动面包机果酱功能,
  • 红豆沙的做法步骤:10
    10
    待程序结束时,红豆沙就做好了。

小窍门

炒好的红豆沙,晾凉后,装入保鲜盒,密封冷藏保存。
来自 美食天下 一笑嫣然 的作品
使用的厨具:面包机、电压力锅
所属分类: 甜品   自制食材   产妇   下午茶  

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