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香菇滑炒木耳

香菇滑炒木耳的做法

1张图片

“这道菜的出品是源于家里剩下的菜，想一起炒炒吃了，结果发现味道还不错。很家常，很简单。”

食材明细

主料

香菇适量
黑木耳 适量
肉片适量
香菜适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
花生油 适量
老抽适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇滑炒木耳的做法步骤

1
香菇切片，然后焯水。
2
泡发的黑木耳处理成小块；胡萝卜切片。加入胡萝卜是为了让菜的颜色更漂亮一些。
3
加热炒锅，锅热后放入适量的花生油。油热后放入肉片翻炒。
4
放入木耳和胡萝卜翻炒。胡萝卜变软后，加入已经焯水的香菇，加入盐，老抽，大火翻炒几下。熟了就可以撒香菜出锅了。
5
出锅喽~~

来自美食天下 fruitknife007 的作品

使用的厨具：炒锅

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