主料

• 羊蝎子 2000克

辅料

• 葱 10克
• 姜 5克
• 肉蔻 1克
• 豆蔻 1克
• 良姜 1克
• 毕拨 1克
• 大料 1克
• 花椒 1克
• 香叶 1克
• 桂皮 1克
• 干辣椒 3个
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 白芷 1克
• 小茴香 1克
• 丁香 1个