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泰式柠檬酸辣虾的做法

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这道是我非常钟爱的一道汤,每到泰国菜餐厅必点,酸甜可口、酸辣开胃,是夏天的最佳选择。那么,就让我们一起做一道简单版的泰式风情的柠檬酸辣虾吧!

食材明细

主料
辅料

泰式柠檬酸辣虾的做法步骤

  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:2
    2
    煮一锅水,水开后,放入虾,虾变色马上捞出,不要煮太久
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:3
    3
    去虾壳,虾线,把虾头洗干净留着备用(也可以不去虾壳,我家那位嫌吃的时候还得吐壳麻烦,所以我提前去了,虾头只是用来提汤味,一定要洗干净,因为里面很脏的)
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:4
    4
    锅里放油炒香姜蒜辣椒
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:5
    5
    倒入虾壳和虾肉翻炒
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:6
    6
    倒入水,放盐,放柠檬(柠檬去籽,用手把柠檬旋转一下汁就出来了)最后放香菜既可出锅
  • 泰式柠檬酸辣虾的做法步骤:7
    7
    真的很简单,味道真的很好,酸辣中带有一丝清淡,入口酸酸的,辣辣的,柠檬特有的香味饶舌三日,挥之不绝!32赞!
来自 美食天下 Nicole706 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   外国美食   儿童   老人   泰国菜   夏季食谱   宴客菜   东南亚   午餐  

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