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番茄蟹

番茄蟹的做法

1张图片

“突发奇想，因为吃过太多蟹，但这种没做过就尝试一下。成功又好吃”

食材明细

主料

河蟹适量
番茄适量

辅料

油适量
盐适量
糖适量
姜适量
葱段适量
生粉适量
蚝油适量
番茄酱 适量

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄蟹的做法步骤

1
配料
2
洗好的河蟹沾上生粉
3
蟹钳不用沾生粉
4
配料和芝士片
5
先炒番茄
6
加少许水做成番茄酱
7
放进河蟹翻炒
8
放进河蟹翻炒后盖上锅盖焖一下再继续翻炒
9
最后放上芝士片和葱段翻炒
10
成品！

小窍门

加上芝士片味道更浓郁

来自美食天下吃货丹哥的作品

使用的厨具：炒锅

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