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苹果炒鸡肉

素年，米妈

苹果炒鸡肉的做法

1张图片

“我家是“苹果困难户”.意思是十个苹果要半个月才吃的完。天气冷就更加不愿意吃苹果了。
所以就想着把苹果入菜吧。其实苹果煮熟有一种香味的。
大家不妨试试。”

食材明细

主料

鸡肉 200克
苹果 1个

辅料

姜适量
酱油适量
盐适量
生粉适量
花生油 适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

苹果炒鸡肉的做法步骤

1
准备鸡肉一份。苹果一个。
2
鸡肉事先加入油，酱油，生姜，盐，一点生粉腌制一会。
3
苹果切成小块。
4
锅烧热以后坐油。
5
油热放入鸡肉煸炒片刻
6
加入苹果块继续煸炒
7
倒入开水。
8
水大概末过材料。然后盖好盖子煮5～6分钟收汁即可。
9
装盘以后撒葱丝。也可以不放。

小窍门

这炒的过程我没有放盐。因为腌肉的时候放了。如果你个人觉得味不够可以焖过程加一点盐。

来自美食天下素年，米妈的作品

使用的厨具：炒锅

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